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牛场规划须“以牛为本”
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随着奶牛养殖业的蓬勃发展,各地都在规划或计划兴建现代化、规模化的奶牛场,但一些奶牛场仓促上马,没有重视前期的规划和设计工作,没有做充分的论证,结果牛场建起来了,运行效果很不理想,没有达到高产高效的目的。在我省第四届高产奶牛科技研讨会上,北京市农业机械研究所冯英提出,现代化奶牛

场是一个高投入高产出的项目,运行风险比较高,奶牛场的规划设计是一项复杂的工作,尤其重要,规划设计奶牛场要“以牛为本”,设计出合适的畜牧场。
冯英告诉记者,奶牛场的选址一定要慎重,它不仅关系到奶牛场本身的经营和发展,还关系到当地生态环境的保护。奶牛场的选址要综合考虑以下两个因素:一是自然条件因素,包括地形地势、水源水质、土壤、气候因素等;二是社会条件因素,包括水电供应、土地征用、与周边环境的协调等。冯英强调,牛场选址应符合当地城乡规划;场址应选在交通便利、供水供电方便的地方,场区水源条件要符合《生活饮用水标准》;奶牛场附近应有充足的青、粗饲料供应地;应选在地势高、气候干燥、背风向阳、空气流通、土质良好、地下水位低、排水良好的地点;水资源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染严重地区、家畜疫病常发区及山区、洼地等易受洪涝威胁的地段不得建场;场地面积应符合建场要求,一般奶牛场区的占地面积,可按每饲养一头成年母牛占地面积150~180平方米计算。

其次,奶牛牛舍的结构样式要合理,不能千篇一律。冯英解释说,为了给奶牛创造一个最佳的生活环境,就要求有适应不同地区条件的奶牛舍,其结构样式、通风方式、饲喂方式、粪污处理等都不相同。如果千篇一律,都是一种模式的话,就达不到高投入高产出的目标。奶牛场的规划设计要根据当地的气候条件、地理条件、养殖方式、投资情况综合考虑确定,采取“量身定做”的方式。现在设计的牛舍规格有14米跨泌乳牛舍、27米跨四列卧栏封闭式牛舍、27米跨四列卧栏开放式牛舍、32米跨度6列卧栏式牛舍。14米跨泌乳牛舍密封性好,牛群分群细,便于管理,平均每头牛占地面积为10平方米。27米跨四列卧栏封闭式牛舍双面饲喂,通风、保温能兼顾,可加装机械清粪系统,平均每头牛占地10平方米。27米跨四列卧栏开放式牛舍通风更加流畅,尤其适合南方地区使用,牛舍兼顾了一部分运动场的功能,平均每头牛占地10平方米。32米跨度6列卧栏式牛舍适合自由式养殖模式,牛舍通风、保温能兼顾,平均每头牛占地8平方米。

再次,粪污处理方案一定要考虑周全。畜禽粪便

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